在维川（Duy Xuyên），离会安古城不远的地方，有一座名字早已和丝绸连在一起的村庄：马洲（Mã Châu）。百年来，村里人种桑、养蚕、缫丝，再织出柔软清凉的丝绸。来到马洲，你会看到一根蚕丝要经过多少双手，才变成你肩头的那条丝巾。
秋盆河冲积滩上的织绸村
马洲位于维川县南福（Nam Phước），这片土地由秋盆河（Thu Bồn）的泥沙淤积而成。河边的冲积滩最适合桑树生长，养蚕缫丝的手艺因此很早就在这里扎了根；不少资料认为，这门手艺大约可以追溯到16世纪。
会安还是繁华商港的年代，日本、中国乃至欧洲的商船都来到广南一带，丝绸是最抢手的货品之一。维川的丝绸就这样随着船只远行。当地民间还流传着段贵妃（Đoàn Quý Phi）的故事：这位出身占山（Chiêm Sơn）的女子，因鼓励百姓种桑养蚕有功，被尊为“蚕桑之母”（Bà chúa Tằm Tang）。
从桑叶到蚕丝
据行内人说，一匹手工丝绸要经过大约二十道工序。大致可以分成四个主要阶段：
- 种桑：桑叶是蚕的主要食物，所以桑园要一年四季照料得青翠繁茂。
- 养蚕：蚕几乎昼夜不停地吃桑叶，经过四次蜕皮，再用几天时间吐丝结茧。
- 缫丝：把蚕茧放进热水里软化外层的丝胶，匠人找到丝头，将几颗茧的丝并成一股，绕到丝车上。每颗蚕茧都是一根长达数百米、连绵不断的丝。
- 处理、染色与织造：蚕丝经过清洗、晒干、染色，再上织布机织成丝绸。
织成的丝绸轻盈、柔软，贴着皮肤清凉舒适，上色之后色泽格外深邃。正因为如此费工，手工蚕丝绸很难像工业面料那样便宜。
今天的马洲丝绸：以创新守住手艺
曾经，织布机的声响响遍全村，但随着桑园面积缩小、廉价工业丝绸涌入、许多年轻人离乡另谋出路，这门手艺一度大幅衰落。
近几年，村里的一些作坊和合作社想办法让手艺重新焕发生机：与邻近乡镇的农户合作种桑养蚕；向游客开放，让大家看到从蚕到织布机的完整流程；用榄仁叶、番石榴叶、椰子壳、槐花，甚至绿茶嫩芽进行天然染色。马洲丝绸也被不少设计师搬上了时装秀场。对 Nhà An 这样的茶馆来说，茶芽能为丝绸添上颜色，听起来格外亲切。
怎样参观，才是真正支持手艺
手工艺村要活下去，需要有人理解并珍惜它的产品。下面是几个简单的小办法，让你的这趟参观更有意义：
- 白天工作时间前往，拍摄匠人和织布机前先征得同意，不要随意触碰织机上绷紧的蚕丝。
- 直接在作坊购买：一条丝巾、一条领带或一个小包，都能给匠人多添一份订单。
- 不妨多问问丝线的来源、染色方法和保养方式，这样才更了解自己带回家的东西。
- 辨别真丝：真蚕丝燃烧缓慢，有烧头发的气味，灰烬一捏就碎；合成纤维则会缩成硬球，带有塑料味。
- 讲价请温和一些，因为手工丝绸的价格包含了几十道工序和许多天的劳作。
- 分享照片时，请标明村名“马洲”，让更多人认识这门手艺。
丝绸、奥黛与 Nhà An 维川店
Nhà An 维川店是一座坐落在秋盆河畔的田园小院，位于从会安前往美山圣地的路上。开业后，门店计划设置“马洲丝绸角”，陈列手工织造的丝绸，你可以穿上丝绸奥黛在田野间拍照，再坐下来喝一杯用自家院子里的姜煮的姜茶，配上乡村风味的素食饭菜。
延伸阅读查看 Nhà An 维川店如果在维川能玩满一整天，不妨清晨天气凉爽时先上美山，下午到马洲看织丝绸，傍晚再去秋盆河边看日落。
