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时令日历

6月:荔枝正红,莲香正浓,来一杯 冰凉透心的冰茶

盛夏烈日下,北方迎来荔枝当季和莲花盛放,南方则天天有午后阵雨。6月还有许多适合聚在一起的日子:儿童节、端午节、父亲节和考试季。

清晨乡村集市的水果摊上,一篮刚摘下来的鲜红荔枝

三大地区的天气

盛夏时节, 闷热多雷雨

6月是不少地方一年中最热的月份之一。雷阵雨来得快,去得也快,所以随身带把折叠伞总是有用的。

  • 北部:闷热潮湿,烈日之间夹杂雷阵雨
  • 中部:天气炎热,岘港和会安的海边适合清晨或傍晚去
  • 西原:雨季,天气凉爽,傍晚到夜里雨水较多
  • 南部:雨季,午后短暂下雨,上午依然晴朗闷热
夏日雨后的乡间小路,绿油油的稻田和蓝天上的白云

时令农产品

6月 有什么好吃的

收获时间可能因地区和当年天气提早或推迟几周。

陆岸荔枝园里,农民正从树上摘下成熟的红荔枝串
陆岸、清河

当季荔枝

盛产期通常只有三四周,陆岸荔枝多在6月中下旬进入最佳时节。清甜芬芳,冰镇着吃或做成水果茶都很合适。

木州路边摊位上,一盘熟透的深红色后李
木州

当季后李

木州不少李子园会在6月进入盛产期,具体视年份而定。果肉爽脆、酸甜可口,鲜吃、腌渍或做成气泡饮都很棒。这就是后李(mận hậu)。

莲塘里盛开的粉色莲花
河内

西湖莲花盛开

6月是西湖莲花开得最盛的时候。不少人会早起去赏莲,这个季节也是用 Bách Diệp 莲子熏制莲花茶的时节。

湄公河三角洲集市的竹篮里,对半切开露出白色果肉的紫色山竹和红色红毛丹
湄公河三角洲、东南部

山竹、红毛丹、榴莲

这些热带水果在南部不少果园通常于年中前后进入盛产期,具体视地区而定。挑选新鲜的果子、尽早吃,风味最好。

清晨菜摊上摆着的空心菜、苦瓜和青色冬瓜
夏季蔬菜

炎夏蔬果

空心菜、木耳菜、黄麻叶、苦瓜、冬瓜是炎热季节的常见蔬菜,煮汤、清水焯或做素炒都很合适。

本月节日

1月 值得记住 的日子

农历日期按越南历法(UTC+7)推算,适用于2027年。制定计划时,建议再对照官方日历确认。

  1. 1/6

    国际儿童节

    2027年是周二。许多家庭会带孩子出去玩,吃点心、喝冰饮。

  2. 5/6

    世界环境日

    2027年是周六。正好提醒彼此自带杯子,减少一次性塑料垃圾。

  3. 6月9日(农历五月初五)

    端午节(Tết Đoan Ngọ)

    2027年是周三。在许多地区,尤其是北部和中部,人们会在清晨吃当季水果、灰水粽(bánh tro)和酒酿糯米饭(cơm rượu nếp),迎接一年的中点。

  4. 20/6

    父亲节

    通常在6月第三个星期日庆祝,不是法定节日。2027年是6月20日,星期日。

  5. 21/6

    夏至

    6月21日前后是夏至,北半球一年中白昼最长的一天。2027年是周一。

  6. 28/6

    越南家庭日

    2027年是周一。忙碌了一年之后,正好让全家人坐下来聚一聚。

  7. 6–7月

    毕业年级考试季

    毕业年级的考试通常在6月或7月初举行。具体日程由教育与培训部每年公布。

在 Nhà An

春节采购月的 专为盛夏

柴火烘焙乌龙冷饮

乌龙茶底每4小时现泡一次,加冰后选少糖,口感更清爽。

荔枝茶、李子茶

Nhà An 计划推出应季水果茶,比如以清淡茶底搭配陆岸荔枝,糖度可选0–100%。

冰莲花茶

莲香淡雅,炎热的中午喝一杯冰的正合适。

金橘话梅茶

酸酸甜甜,再带一点话梅的淡淡咸味;是 Nhà An 新平店的熟客之选。

小贴士

挑好水果, 炎夏也舒适

挑选与保存农产品

  • 荔枝:选果皮鲜红、果蒂青绿的;荔枝容易变质,要放在阴凉处并尽早吃
  • 李子:选饱满、带白色果粉、没有磕碰的;吃前轻轻冲洗
  • 山竹、红毛丹:只买几天内能吃完的量

炎夏也舒适

  • 多喝水,少喝太甜的饮料
  • 避开正午的烈日,戴帽子,穿透气的衣服
  • 晚上选咖啡因少的饮品,更容易入睡

6月出游

  • 赏西湖莲花最好清晨去,花正开着,天气也凉爽
  • 去岘港、会安的海边最好清晨或傍晚,记得防晒
  • 雨季风暴临近,远行前请先看天气预报

快速问答 聊聊6月

6月有哪些水果和农产品?

当季荔枝、木州后李、盛开的西湖莲花、南部的山竹、红毛丹和榴莲,以及空心菜、苦瓜、冬瓜等夏季蔬菜。

2027年端午节是哪一天?

2027年农历五月初五是2027年6月9日,星期三。其他年份可以用网站上的公历农历转换工具查询。

荔枝什么时候最好吃?

早熟荔枝5月底就有,6月是盛产期。每年和每个地区的时间可能相差几周。

盛夏时节, 一杯茶带来清凉

查看全年12个月的农产品和节日。Nhà An 即将开业5家分店,信息将在网站和 Zalo 上公布。