
新 cốm(青糯米片)
河内的 cốm,尤以 Vòng 村的最有名,与初秋的日子紧紧相连。可以直接吃,配熟香蕉吃,或者做糕点馅料。
三大地区的天气
9月是全国换季的时候:北部迎来最初的秋日,南部仍是雨季,中部逐渐进入雨季和台风季。天气变化快,随身带一件薄外套和一把折叠伞比较稳妥。

时令农产品

河内的 cốm,尤以 Vòng 村的最有名,与初秋的日子紧紧相连。可以直接吃,配熟香蕉吃,或者做糕点馅料。

柚子在中秋前后进入盛产期,也常出现在赏月的供盘里。掂着沉手、果皮紧绷、带着淡淡清香,就是好柚子的标志。

板栗的季节通常在9月到10月前后,有的年份会延续到11月初。口感粉糯香甜,适合烤着吃或煮着吃。

大叻脆柿大约从9月起上市,生吃脆爽、清甜。

从9月底起,Mù Cang Chải、Hoàng Su Phì 等西北部的许多梯田开始泛黄。出发前请先查看天气和路况。
本月节日
农历日期按2027年、依越南历法(UTC+7)换算;节气日期为大致日期。其他年份可以用 Nhà An 的公历农历转换工具查询。
2027年是星期四。假期安排每年会正式公布。
2027年是星期日。这是惯例的开学日,各学校可能按自己的安排选择前后临近的日子。
初秋的节气,越南北部的清晨,露水开始凝结在草叶上。
2027年落在公历9月15日星期三(农历八月初一是9月1日)。是星星灯笼、舞狮、月饼和赏月供盘的节日。
在9月的第三个星期六举行,2027年是9月18日。约上朋友,一起到附近的公园、河岸或海滩捡垃圾吧。
秋季正中,昼夜几乎等长。是约朋友共度一个秋日午后的好时点。
2027年是星期一。正好用来计划一次秋日出行。
在 Nhà An
Nhà An 即将开业;这是按季节给出的建议,具体菜品视当时的食材而定。
微凉的雨天午后,一杯带着温暖烘焙香气的热柴火烘焙乌龙茶,和朋友慢慢啜饮。
Nhà An 的招牌饮品,专为还闷热的日子准备:糖度0–100%,冰量可多可少。
预计中秋季节会在 Nhà An 推出自制素月饼,详情将在开业时公布。
平盛店有素食 hủ tiếu Nam Vang(金边风味米粉汤),中部有素食 mì Quảng(姜黄风味宽米面);汤底用蔬果熬制,不加味精。
小贴士
新 cốm、柚子、重庆县板栗、大叻脆柿,以及西北部梯田的稻谷成熟景观。具体时间每年可能相差几周。
2027年农历八月十五落在公历2027年9月15日星期三。部分日历可能相差一天,可以用 Nhà An 的公历农历转换工具核对。
仍然可以去,但天气可能晴雨交替,雨季和台风季也在逐渐临近。建议关注天气预报,并准备好室内备选方案。