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时令日历

8月:龙眼熟了,番荔枝飘香,迎来 盂兰盆节时节

农历七月的“牛郎织女雨”(mưa ngâu)淅淅沥沥,龙眼进入盛产期,芝棱番荔枝香甜软糯。8月也是全家人在农历七月十五盂兰盆节(Vu Lan)团聚的时候,年轻人准备迎接新学年,9月2日的国庆假期也近在眼前。

路边摊的竹托盘里摆着饱满裂开的番荔枝

三大地区的天气

夏末时节, 雨水多,阳光渐柔

8月仍是夏天,但8月7—8日前后的立秋(Lập Thu)已在提醒秋天将至。农历七月常有绵绵细雨,老一辈人称之为“牛郎织女雨”(mưa ngâu)。

  • 北部:闷热潮湿,雨水多,可能有大雨和台风;不下雨的日子阳光会柔和一些
  • 中部:依然炎热,岘港、会安的海滩依旧迷人;雨季和台风季临近,出行前请留意天气预报
  • 西原:雨季,天气凉爽,雨多下在傍晚和夜间
  • 南部:雨季,午后阵雨通常较短,早晨依然闷热
银灰色天空下,穿过绿色稻田的雨后乡间小路

时令农产品

8月 有什么好吃的

收获时间可能因地区和当年天气提早或推迟几周。

竹篮里黄褐色的成熟龙眼串,旁边是几颗剥了皮的龙眼
兴安

龙眼盛产期

8月通常是兴安龙眼最集中成熟的时候。果肉厚实、脆甜,可以直接吃,也可以试试冰镇龙眼水果茶。

剖开露出白色果肉和黑色种子的番荔枝,旁边是完整的果子
谅山省芝棱

芝棱番荔枝

芝棱番荔枝在夏末初秋进入主产期,果肉软糯香浓、甜味醇厚。成熟得快,建议按几天内能吃完的量购买。

南部水果市场托盘里摆放的红毛丹和紫色山竹
南部

南部水果接近尾声

红毛丹、山竹、榴莲在部分果园仍能买到,但视地区和年份,已逐渐接近季末。

盘中放着冰块的清爽白心火龙果切片
平顺、隆安

火龙果

整个夏季的多个月份都是产季,果子多,口感清甜爽口。适合在炎热的午餐后冰镇着吃。

雨季菜摊上整齐摆放的新鲜南瓜、木耳菜和黄麻叶
雨季蔬菜

适合素食餐桌的蔬菜

南瓜、木耳菜(mồng tơi)、黄麻叶(rau đay)、丝瓜和秋葵,是雨天煮素汤、炒素菜的常见食材。

本月节日

1月 值得记住 的日子

星期按2027年计算,农历日期按越南历法换算。其他年份可以用 Nhà An 的公历农历转换工具快速查询。

  1. 2/8

    农历七月初一

    2027年8月2日星期一,农历七月开始,是盂兰盆节与“牛郎织女雨”的时节。

  2. 8/8

    七夕,农历七月初七

    2027年8月8日星期日。与牛郎织女的传说和“牛郎织女雨”相关,许多年轻人把它当作约会的日子。

  3. 12/8

    国际青年节

    2027年8月12日星期四,联合国设立的青年日。正好找个理由约上朋友,聊聊各自的打算。

  4. 16/8

    农历七月十五,盂兰盆节

    2027年8月16日星期一。许多家庭在这天团聚、吃素,缅怀父母和祖辈。这是一个带有信仰色彩的节日,Nhà An 只提供素食用餐和聚坐空间的建议。

  5. 19/8

    八月革命成功纪念日

    2027年8月19日星期四,纪念民族历史上的1945年八月革命。

  6. 月底

    为新学年做准备

    许多新生准备入学,小朋友们添置文具。中小学开学典礼通常在9月5日。

  7. 2/9

    国庆节将至

    2027年9月2日星期四。假期临近,如果打算出游或聚会,建议从8月底就开始订位。

在 Nhà An

春节采购月的 为牛郎织女雨的日子

这是应季推荐,实际菜品视各分店的新鲜食材而定。

雨天的热乌龙

一杯暖手的柴火烘焙乌龙茶,烘焙香气温和,适合隔着玻璃窗看雨。

莲花茶与茉莉花茶

淡淡花香,陪你聊一场长长的天;每杯饮品都可以选择0–100%的糖度。

全家团聚的素食餐

平盛店有素食 hủ tiếu Nam Vang(金边风味米粉汤),中部门店有素食 mì Quảng(姜黄风味宽米面),还有适合全家人的豆腐和蔬菜菜肴。纯素菜品会在柜台单独标注。

茶与点心伴手礼

为农历七月十五送给父母、祖辈的茶与点心礼盒;详情将在开业时公布。

小贴士

挑好水果, 雨天也要养足精神

挑选与保存农产品

  • 番荔枝挑“眼”微微张开、果皮泛淡黄的;放几天待其变软到适口,再放进冷藏
  • 龙眼挑果实结实、果皮黄褐色且无裂口的果串;建议几天内吃完
  • 雨天的蔬菜容易烂,洗净沥干后再保存

闷热雨天养足精神

  • 多喝水,优先选择低糖饮品
  • 随身带雨衣和一双干袜子,以防被淋湿
  • 对咖啡因敏感的话,晚上选茶含量少的饮品

盂兰盆节与远行

  • 去寺庙或祭祀场所,请着装得体、保持安静
  • 如果在农历十五前的周末家庭聚会,请尽早订位
  • 远行前请留意暴雨和台风预报

快速问答 快问快答

8月有哪些时令水果和农产品?

盛产的兴安龙眼、芝棱番荔枝、火龙果,接近季末的红毛丹、山竹、榴莲等南部水果,以及木耳菜、黄麻叶、南瓜等雨季蔬菜。

2027年农历七月十五和盂兰盆节是哪一天?

2027年农历七月十五是2027年8月16日星期一。农历七月初一是2027年8月2日星期一。

七夕是哪一天,有什么寓意?

七夕是农历七月初七,2027年是2027年8月8日星期日。它与牛郎织女的传说相关,许多年轻人把它当作约会的日子。

芝棱番荔枝和龙眼什么时候最好吃?

龙眼通常在8月进入盛产期,芝棱番荔枝在夏末初秋进入主产期。每年的时间可能相差几周,建议多问问摊主。

牛郎织女雨天, 坐下来喝杯茶

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