하노이, 봉 마을
햇 꼼(cốm, 어린 찹쌀 플레이크)
하노이의 cốm, 그중에서도 봉(Vòng) 마을 cốm이 가장 유명하며 가을의 시작과 함께해요. 그냥 먹거나 잘 익은 바나나와 곁들이거나 떡·빵의 소로 써도 좋아요.
세 지역의 날씨
계절이 바뀌는 때, 해와 비가 번갈아 와요
9월은 온 나라가 계절을 갈아입는 때예요. 북부는 첫 가을날을 맞고, 남부는 아직 우기이며, 중부는 서서히 우기와 태풍철로 접어들어요. 날씨가 빨리 바뀌니 얇은 겉옷과 접이식 우산을 챙기면 든든해요.
- 북부: 월초에는 아직 덥고 월말로 갈수록 선선해져요. 소나기와 태풍은 여전히 있어요
- 중부: 맑다가 소나기가 오고, 9월 무렵부터 비와 태풍이 늘어나요. 멀리 가기 전에 일기예보를 확인하세요
- 중부 고원: 우기라 선선하고, 저녁 무렵 비가 많이 와요
- 남부: 우기로 오후 소나기는 짧고, 아침에는 아직 햇볕이 강하고 후텁지근해요
제철 농산물
9월 맛있는 것들
북부, 메콩 델타
포멜로
포멜로는 중추절 무렵에 한창이고 달맞이 상에도 자주 올라요. 들었을 때 묵직하고, 껍질이 팽팽하며, 은은하게 향이 나면 좋은 것이에요.
까오방
쭝카인 밤
밤 철은 보통 9월부터 10월 무렵이고, 해에 따라 11월 초까지 이어지기도 해요. 고소하고 달콤해서 구워 먹거나 삶아 먹기 좋아요.
달랏
단단한 감
달랏의 단단한 감은 9월 무렵부터 시장에 나와요. 생으로 먹으면 아삭하고 담백하게 달아요.
북서부
다랑논에 벼가 익는 계절
9월 말부터 무깡짜이(Mù Cang Chải), 호앙쑤피(Hoàng Su Phì) 같은 북서부의 많은 다랑논이 노랗게 물들기 시작해요. 떠나기 전에 날씨와 도로 상황을 꼭 확인하세요.
이달의 기념일
1월의 기억해 둘 날 날들
음력 날짜는 2027년 기준 베트남 달력(UTC+7)으로 환산했고, 절기 날짜는 대략적인 날이에요. 다른 해에는 Nhà An의 양력·음력 변환 도구로 확인할 수 있어요.
- 2/9
국경절
2027년에는 목요일이에요. 연휴 기간은 해마다 공식 발표돼요.
- 5/9
새 학년 개학일
2027년에는 일요일이에요. 관례적인 개학일이며, 학교마다 계획에 따라 가까운 다른 날로 정할 수 있어요.
- 9/8 무렵
절기 백로
초가을의 절기로, 북부에서 새벽이슬이 풀잎에 맺히기 시작하는 때예요.
- 음력 8월 15일
중추절
2027년에는 양력 9월 15일 수요일이에요(음력 8월 1일이 9월 1일). 별 모양 등불, 사자춤, 월병, 달맞이 상의 날이에요.
- 18/9
세계 정화의 날
9월 셋째 토요일에 열리며 2027년에는 9월 18일이에요. 친구들과 가까운 공원, 강변, 해변에서 쓰레기를 주울 수 있는 기회예요.
- 9/23 무렵
절기 추분
가을의 한가운데로 낮과 밤의 길이가 거의 같아요. 가을 오후에 친구들과 약속을 잡기 좋은 멋진 기준점이에요.
- 27/9
세계 관광의 날
2027년에는 월요일이에요. 가을 여행을 계획해 보기 좋은 때예요.
Nhà An에서는
뗏 준비의 달에 어울리는 계절이 바뀌는 날들에
Nhà An은 곧 오픈 예정이에요. 계절에 맞춘 추천이며, 구체적인 메뉴는 그때그때의 재료에 따라 달라져요.
따뜻한 장작 로스팅 우롱차
쌀쌀한 비 오는 오후, 따뜻한 로스팅 향의 장작 로스팅 우롱차 한 잔을 친구들과 천천히 음미해 보세요.
우롱 밀크티 구름 크림
아직 후텁지근한 날을 위한 Nhà An의 시그니처 음료예요. 당도 0~100%, 얼음은 적게 또는 많이 고를 수 있어요.
직접 만든 채식 월병
중추절 시즌에 Nhà An에서 직접 만든 채식 월병을 선보일 예정이에요. 자세한 내용은 오픈 때 알려 드려요.
비 오는 날의 따뜻한 채식 요리
빈탄점의 채식 hủ tiếu Nam Vang(프놈펜식 쌀국수), 중부의 채식 mì Quảng(강황 향 쌀국수). 국물은 채소로 우려내고 MSG는 쓰지 않아요.
작은 팁
맛있는 농산물 고르기, 여유롭게 떠나는 가을 나들이
농산물 고르기와 보관
- cốm은 곧 먹을 만큼만 사서 연잎이나 밀폐 용기에 담아 시원한 곳에 두고 며칠 안에 드세요
- 포멜로는 묵직하고 껍질이 팽팽하며 꼭지 쪽에서 은은한 향이 나는 것을 골라요
- 밤은 깨끗이 씻어 완전히 익혀서 드세요
9월 나들이
- 이른 아침과 저녁을 위해 얇은 겉옷을 챙겨요
- 북서부 다랑논은 맑은 날에 가고, 출발 전에 도로 상황을 확인하세요
- 아이와 함께 중추절 거리에 나갈 때는 사람이 많은 곳에서 손을 꼭 잡아 주세요
빠른 질문 빠른 질문
9월에는 어떤 과일과 농산물이 제철인가요?
햇 cốm, 포멜로, 쭝칸 밤, 달랏 단감, 그리고 북서부 다랑논에서 익어 가는 벼예요. 구체적인 시기는 해마다 몇 주씩 달라질 수 있어요.
2027년 중추절은 언제인가요?
2027년 음력 8월 15일은 양력 2027년 9월 15일 수요일이에요. 달력에 따라 하루 차이로 적혀 있기도 하니, Nhà An의 양력·음력 변환 도구로 확인해 보세요.
9월에 다낭, 호이안에 가도 좋을까요?
갈 수는 있지만, 맑다가 소나기가 오는 날씨이고 우기와 태풍철이 가까워지고 있어요. 일기예보를 확인하고 실내에서 즐길 대체 계획도 마련해 두세요.
초가을엔 차 한 주전자 앞에서 만나요
12개월 농산물과 기념일을 한눈에 보거나, 웹사이트와 Zalo를 팔로우하고 Nhà An 5개 지점 오픈 소식을 받아 보세요.