北部
早春のお茶
冬が明けると、茶の木に新しい芽がふきます。若い芽はまろやかで香りのよいお茶になるため、その年の最初の茶摘みを待ちわびる人も少なくありません。
三つの地域の天気
3月は、 大地が季節を切り替える
3月は春と夏の境目です。北部は寒さがようやく終わり、中部は心地よい暖かな日差し、南部は最初の暑い日々に入ります。天気を知っておくと、飲み物や食事、おでかけ先を選びやすくなります。
- 北部：月初めは霧雨とじめじめした湿気、月末にかけて暖かくなります
- 中部：雨が少なく暖かい日差し。ダナンのビーチやホイアンの旧市街の散歩にぴったりです
- 南部：乾季で、日差しが少しずつ強くなります
- 中部高原：日差しと風があり、ダラットの早朝はまだひんやりしています
3月の旬
3月 おいしいもの、きれいなもの
実際の時期は、年や産地によって数週間前後することがあります。
ダラット
旬の終わりのいちご
いちごのシーズンは年末ごろから4月ごろまで。3月もまだ甘いいちごがあり、フルーツティーやケーキのお供に向いています。
中部高原
コーヒーの花のシーズン
乾季の終わり、多くのコーヒー産地が2～3月ごろに白い花で埋まります。甘い香りがただよいますが、見頃はほんの数日です。
北西部
山を白く染めるバンの花
ソンラやディエンビエンは、2月下旬から3月にかけてのバンの花のシーズンで有名です。多くの歌や詩にも詠まれています。
ハノイ
あっという間に咲くスアの花
スアの花が咲くのは2週間ほど。見たい人は、つぼみがほころび始めたらすぐに出かけましょう。
今月の行事
1月の 心に留めたい日 をチェック
旧暦の行事は「旧暦」と明記しており、新暦の日付は毎年変わります。Nhà An の暦の変換ツールですぐに調べられます。
- 旧暦1月15日
旧暦1月15日の満月、ベトナム詩の日
2026年は3月3日、2027年は2月20日です。この日は、お寺にお参りして精進料理を食べる家庭も多くあります。
- 旧暦1月6日～3月末
フーン寺のお祭りシーズン
旧暦1月6日に開山し、旧暦3月末まで続きます。混雑を避けるなら平日がおすすめです。
- 8/3
国際女性デー
お母さん、姉妹、恋人に花を贈り、感謝を伝える日です。Nhà An では、女性のお客さまへの花のプレゼントと、贈り物にもなるお茶とお菓子のセットを予定しています。
- 3月8日ごろ
ホーチミン市アオザイ祭り
たいてい3月に開かれ、アオザイの美しさをたたえます。具体的な日程は毎年変わるため、公式のお知らせを確認してください。
- 3月10日ごろ
バンメトートのコーヒー祭り
毎年開かれるわけではありません。開催される年は、中部高原のコーヒーをたたえて、おおよそ3月10日ごろに行われます。
- 14/3
ホワイトデー
日本発祥の行事ですが、ベトナムの若者にも広まっています。ポットのお茶と小さなケーキがあれば、気軽なデートには十分です。
- 3月20日と22日
国際幸福デー、世界水の日
自分を笑顔にしてくれる小さなことに時間を使うこと、そして水を大切に使うことを思い出させてくれる2日間です。マイカップを持ち歩くのも、プラごみを減らす小さな一歩です。
- 26/3
青年団創立記念日
1931年のホー・チ・ミン共産青年団の創立を記念する日です。3月は「青年月間」でもあり、ボランティア活動が各地で行われます。
- 旧暦2月19日
観音祭、五行山（マーブルマウンテン）
ダナンの大きなお祭りで、2026年は4月6日、2027年は3月26日です。出かける前に最新のお知らせを確認しましょう。
Nhà An では
テト準備の月に おすすめのお茶とごはん
季節のメニューは店舗ごとの仕入れによって異なります。バリスタに聞いてみたり、おうちで試したりするヒントにどうぞ。
タンクオンの緑茶のジャスミン茶
さわやかでほどよい渋み、ほんのり花の香り。肌寒い霧雨の朝にぴったりです。
ダラットいちごのフルーツティー
季節のおすすめ。旬の終わりのいちごを、軽やかなお茶に合わせました。甘さは0%から100%まで選べます。
焼きたてのパンと温かい烏龍茶
朝5時から焼くクロワッサンや焼き菓子を、湿気の多い日は温かい烏龍茶のポットと一緒にどうぞ。
温かいベジタリアン料理
ベジタリアン仕立てのフーティウ・ナムヴァン（プノンペン風の米麺スープ）や、ミークアン（広南風のターメリック麺）。スープは野菜で作り、化学調味料は使いません。
塩クリームのカフェフィン
しっかり濃いフィン抽出のコーヒーに少し塩を加えた、Nhà An タンビン店の看板メニューです。
おすすめの過ごし方
3月 Nhà Anで
5店舗は仕上げの準備中で、近日オープンです。お店が開いたら、Nhà An はこんなふうに3月をご一緒したいと思っています。
ちょっとしたコツ
3月の 楽しくおでかけ コツ
選び方と保存
- いちごは、赤が均一でヘタが緑色のまま、香りのよいものを選び、1～2日以内に食べましょう
- いちごは食べる直前に洗い、長く水につけないようにします
- 3月8日の花束は、つぼみが少しほころび始めたものを選び、茎を斜めに切って、毎日水を替えましょう
- 買ったばかりのお茶は、湿気と日光を避けて密閉容器に入れます
じめじめした湿気の日
- 空気が乾いているときに窓を開けて換気し、湿気が多いときは閉めましょう
- 洋服は風通しのよい場所で干し、本や書類は乾いた場所にしまいます
- 調理した料理は早めに食べ、傷まないようにしっかり保存しましょう
3月のおでかけ
- バンの花を見るなら2月下旬から3月に。早朝に備えて暖かい上着をお持ちください
- 人の多いお祭りでは、持ち物に気をつけ、渡し船に乗るときは安全に注意しましょう
- 出発前に、最新の日程や情報を確認してください
クイックQ&A さくっと質問
3月に旬を迎えるおいしい果物や食材は何ですか？
ダラットいちごのシーズンの終わりごろで、北部の茶畑では冬が明けて新芽がふき始めます。マンゴーなど夏の果物も出始め、4月になるとさらに増えます。
3月にはどんな祝日や記念日がありますか？
3月8日の国際女性デー、14日のホワイトデー、20日の国際幸福デー、22日の世界水の日、26日の青年団創立記念日があります。年によっては、旧暦1月15日の満月や観音祭と重なることもあります。
3月にダナンやホイアンへ行くのはおすすめですか？
はい。3月の中部はたいてい暖かく晴れていて雨も少ないので、ビーチや旧市街の散歩にぴったりです。Nhà An ダナン店、ホイアン店、ズイスエン店は、近日オープンに向けて準備中です。
つづきは 旬のカレンダーへ
12か月分の旬の食材と行事をご覧いただくか、Nhà An のオープンに合わせて、お友達と会うための席を事前に予約してください。
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