까오퐁
오렌지 제철
까오퐁 오렌지는 9월부터 조금씩 수확하고, 본격적인 철은 11월 무렵이에요. 과즙이 풍부해서 생과일 주스나 과일차에 잘 어울려요.
제철 달력
11월, 익어 가는 오렌지와 노란 야생 해바라기, 그리고 초겨울의 첫 찻잔
북부는 국화(cúc họa mi)와 겨울 채소와 함께 쌀쌀해지고, 중부 고원은 커피 수확이 한창이고, 중부는 아직 비가 이어지며, 남부는 조금씩 건조해져요. Nhà An과 함께 11월을 제맛으로 맞이해 보세요.
세 지역의 날씨
초겨울, 지역마다 다른 풍경
베트남에는 “시월의 해는 웃기도 전에 저문다”는 속담이 있어요. 음력 10월은 보통 양력 11월 무렵으로, 해가 짧아지고 겨울로 접어드는 때예요. 초겨울을 맞이하는 모습은 지역마다 달라요.
- 북부: 건조하고 쌀쌀하며 찬 공기가 자주 내려와요. 하노이는 국화(cúc họa mi)의 계절이에요
- 중부: 아직 비와 홍수가 이어지고, 월말까지 큰비가 내리는 곳도 많아요
- 중부 고원: 건기가 시작되고 야생 해바라기가 노랗게 피며, 커피 수확이 시작돼요
- 남부: 우기가 끝나 가고 이른 아침과 늦은 밤이 한결 지내기 편해요
제철 농산물
11월 맛있는 것들
산간 오렌지 농원부터 중부 고원의 커피 농장까지, 계절마다 제맛이 있어요. 시기는 해마다 조금씩 달라질 수 있어요.
달랏
바람에 말린 감(hồng treo gió)
달랏의 바람에 말린 감 철은 12월 초까지 이어져요. 쫄깃하고 진하게 달아서 따뜻한 차와 함께 즐기기 좋아요.
북부
겨울 채소
콜라비, 양배추, 콜리플라워 같은 겨울 채소가 북부 시장에 늘어나기 시작해요. 아삭하고 달아서 볶음, 데침, 채식 국에 좋아요.
중부 고원
커피 수확기
10월 중순부터 11월 중순 사이에 중부 고원의 커피 산지가 차례로 수확기에 들어가 약 석 달 동안 이어져요.
햅쌀
햅쌀과 햇찹쌀
추수가 끝나면 햅쌀로 지은 밥이 훨씬 향긋하고 찰져요. 음력 10월에는 햅쌀 제사를 지내는 마을이 많아요.
이달의 기념일
1월의 기억해 둘 날 날들
음력 날짜는 베트남 달력(UTC+7) 기준으로 환산했어요. 다른 해는 Nhà An의 음양력 변환 도구로 빠르게 확인해 보세요.
- 음력 10월 10일
쭝탑 명절(Tết Trùng Thập), 햅쌀 명절
2026년은 11월 18일 수요일, 2027년은 11월 7일 일요일이에요. 추수가 끝나면 북부의 많은 마을에서 햅쌀로 밥을 지어 조상께 올려요.
- 20/11
베트남 스승의 날
1982년에 공식 제정되었고, 2026년에는 금요일이에요. 동창 모임을 갖고, 카드를 쓰고, 선생님께 차와 과자를 선물하는 날이에요.
- 음력 10월 보름
하응우옌 명절(Tết Hạ Nguyên), 억옴복(Oóc Om Bóc) 축제
2026년은 11월 23일 월요일이에요. 메콩 델타의 크메르 사람들이 달에게 제를 올리고, 물 위에 등불을 띄우고, 응오(Ngo) 보트 경주를 열어요. 속짱(지금은 껀터시 소속)의 마스페로강이 특히 북적여요.
- 23/11
베트남 문화유산의 날
유적 보존에 관한 제65호 법령(1945년 11월 23일)을 기념하는 날이에요. 세계유산인 호이안 고대 도시와 미선 성지는 Nhà An 호이안점, 주이쑤옌점과 가까워요.
Nhà An에서는
뗏 준비의 달에 어울리는 차와 한 입 추천
겨울 메뉴는 지점별 재료 수급에 따라 달라요. 매장에서 주문하거나 집에서 우릴 때 참고할 만한 몇 가지를 소개해요.
따뜻한 우롱 밀크티
우롱차 원액은 4시간마다 새로 우리고, 우유 또는 귀리 우유로 만들어요. 당도는 0%부터 100%까지 고를 수 있어요.
손이 따뜻해지는 생강 레몬그라스차
생강과 레몬그라스를 끓여 꿀이나 레몬 슬라이스를 살짝 곁들여요. 자세한 방법은 차 사전에서 볼 수 있어요.
오렌지 과일차
제철 추천이에요. 갓 수확한 오렌지를 산뜻한 차에 더했고, 쌀쌀한 날에는 얼음을 적게 넣어 드세요.
볶은 쌀차와 국화차
고소한 볶은 쌀은 햅쌀 철에 잘 어울리고, 은은한 국화는 여유로운 저녁에 좋아요.
비 오는 날의 채식 미꽝
중부 지점에서는 뜨끈한 채식 mì Quảng(미꽝, 베트남 중부식 강황 국수)이 비 오는 점심에 잘 어울려요.
추천 활동
11월 Nhà An에서
5개 지점이 문을 열면, Nhà An이 11월에 여러분과 함께하고 싶은 모임들이에요.
20/11
선생님께 감사 선물
우롱차와 직접 만든 과자에 손글씨 카드를 곁들인 상자예요. 며칠 전에 미리 주문하시면 좋아요.
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동창 모임
수다 마당에서 동창 모임
8~12명이 앉을 수 있는 긴 테이블이에요. 최대 30명까지 소규모 파티를 받고, 최소 2일 전에 예약해 주세요.
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23/11
문화유산의 날, 미선으로
미선 성지는 Nhà An 주이쑤옌점 가까이에 있어요. 11월에는 아직 비가 오니 가기 전에 일기예보를 꼭 확인하세요.
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11월 말
연말 자리 미리 잡기
크리스마스 파티와 송년회는 보통 12월에 몰리니, 11월 말부터 자리를 잡아 두세요.
Xem thêm작은 팁
따뜻하고 건강하게 보내는 11월
농산물 고르기
- 오렌지는 들었을 때 묵직하고 껍질이 팽팽하고 매끈하며 꼭지가 싱싱한 것으로
- 바람에 말린 감은 말랑하고 색이 고르며 곰팡이가 없는 것을 고르고, 냉장 보관하세요
- 양배추는 단단히 말려 묵직한 것, 콜라비는 크기가 알맞고 껍질이 연한 것으로
- 햅쌀은 묵은쌀보다 수분이 많으니 밥물을 조금 적게 잡으세요
쌀쌀한 계절, 따뜻하게
- 이른 아침이나 늦은 밤에 나갈 때는 얇은 겉옷을 하나 더 챙기세요
- 건조한 날씨에는 물을 충분히 마시고 피부와 입술을 보습해 주세요
- 저녁에는 당과 카페인이 적은 따뜻한 음료를 고르세요
- 지병이 있다면 의사와 상담하세요
11월 나들이
- 하노이의 국화(cúc họa mi)는 약 2~3주 동안 활짝 피고, 달 중순이 가장 예뻐요
- 달랏의 야생 해바라기와 분홍 핑크뮬리는 11월이 보기 좋은 시기예요
- 중부는 아직 비와 홍수가 이어져요. 일기예보를 확인하고 대체 일정을 준비하세요
- 출발 전에 최신 축제 일정을 확인하세요
빠른 질문 빠른 Q&A
11월에는 어떤 과일과 농산물이 제철인가요?
오렌지가 본격적인 제철이고, 달랏의 바람에 말린 감, 콜라비·양배추·콜리플라워 같은 북부의 겨울 채소, 추수 후의 햅쌀이 있어요. 중부 고원은 커피 수확기예요.
2026년 햅쌀 명절은 언제인가요?
쭝탑 명절(Tết Trùng Thập)은 여러 지역에서 햅쌀 명절이라 부르며, 음력 10월 10일, 2026년 11월 18일 수요일이에요. 2027년은 11월 7일 일요일이에요. 지역마다 햅쌀 제사를 지내는 날은 다를 수 있어요.
11월 20일에 선생님께 무엇을 선물하면 좋을까요?
비싼 선물보다 작아도 진심 어린 선물을 더 소중히 여기시는 경우가 많아요. 차 상자, 직접 만든 과자, 손글씨 카드, 동창 모임 같은 것들이 있어요. Nhà An은 이미 문을 연 지점에서 차와 과자 선물 상자 주문을 받을 예정이에요.
속 편한 채식 한 끼로 만나요
12개월의 농산물과 기념일을 모두 살펴보세요. 미리 자리를 예약해 두시면 Nhà An 5개 지점의 오픈 소식을 가장 먼저 받아볼 수 있어요.