Tiệm Nhà An

제철 달력

4월: 잘 익은 망고와 백합 , 그리고 긴 연휴

하노이는 하얀 백합으로 물들고, 남부는 초여름 햇살이 쨍쨍해요. xoài cát(베트남 노란 망고)이 제철을 맞고, 이어서 한식절과 훙왕 기일, 4/30 연휴가 찾아오죠. Nhà An과 함께 4월에 뭘 먹고 마시고 어디로 갈지 살펴보세요.

하노이 외곽에 활짝 핀 흰 백합 밭

세 지역의 날씨

4월, 여름이 노크해요

4월은 전국적으로 햇볕이 눈에 띄게 강해지는 시기예요. 북부는 눅눅한 날씨가 끝나고 따뜻해지며 가끔 천둥 번개가 쳐요. 남부는 첫 우기가 오기 전, 1년 중 가장 더운 날들을 맞이해요. 시원한 차 한 잔과 나무 그늘 아래 자리를 찾는 분들이 많아지는 때죠.

  • 북부: 따뜻하고 화창하며 눅눅함이 가심, 소나기와 천둥 번개 가능
  • 중부: 햇볕이 많고 다낭과 호이안 바다는 해수욕 시즌
  • 남부: 1년 중 가장 더움, 첫 우기는 보통 월말이나 5월에 시작
  • 중부 고원: 건기의 끝, 첫 우기의 비가 내리기 시작함
한낮의 뜨거운 햇볕 속에서 모자로 얼굴을 가린 채 오토바이를 타는 사이공 거리

4월 제철

4월 맛있고 예쁜 것들

실제 시기는 해와 재배 지역에 따라 몇 주 빠르거나 늦을 수 있어요.

노랗게 익은 xoài cát(망고)와 접시 위에 조각조각 썬 망고 한 개
남부

호아록 xoài cát(망고)

주 수확기는 해마다 다르지만 대략 4~6월이에요. 향이 좋고 과육이 두툼하며 진하게 달고 섬유질이 적어요. 생으로 먹어도, 스무디나 과일차로 만들어도 잘 어울려요.

하노이 거리에서 자전거에 싣고 가는 흰 백합 꽃다발
하노이

4월의 백합

흰 백합은 4월부터 5월 초까지 활짝 피어요. 꽃 철이 짧아서 일찍 사진을 찍으러 나가는 분들이 많아요.

아침 시장에 놓인 푸릇푸릇한 모닝글로리와 황마 잎 다발
전국

여름 채소

말라바 시금치, 황마 잎(rau đay), 박, 호박은 햇볕을 받으면 쑥쑥 자라요. 채소 육수로 국을 끓이면 무더운 날에도 속이 편해요.

메콩 델타에서 수확기가 들어간 노랗게 익은 논
메콩 델타

동춘작 햅쌀

메콩 델타의 동춘작 벼는 보통 2~4월에 수확해요. 햅쌀로 지은 밥은 향긋하고 찰져요.

이달의 기념일

1월의 기억해 둘 날 날들

음력 기념일은 음력이라고 표기했고 양력 날짜는 해마다 바뀌어요. Nhà An의 달력 변환 도구로 간편하게 찾아볼 수 있어요.

  1. 4월 중순

    쫄 츠남 터마이(크메르 새해)

    남부 크메르족의 전통 새해로, 4/14 전후로 사흘간 이어져요. 구체적인 날짜는 해마다 달라져요.

  2. 음력 3월 3일

    한식절(Tết Hàn thực)

    bánh trôi(찹쌀 새알심 경단)와 bánh chay(달콤한 경단 디저트)를 먹으며 조상을 기리는 날이에요. 2026년은 4/19, 2027년은 4/9예요.

  3. 음력 3월 10일

    훙왕 기일

    국가 공휴일로, 2026년은 4/26, 2027년은 4/16이에요. "어디를 떠돌더라도 음력 3월 10일 훙왕 기일을 기억하라"는 유명한 구절이 뿌리를 잊지 말자고 일깨워 줘요.

  4. 21/4

    베트남 책과 독서 문화의 날

    오후에 읽을 좋은 책 한 권을 고르기 좋은 날이에요. 4/23은 유네스코 세계 책의 날이기도 해요.

  5. 22/4

    지구의 날

    일회용 플라스틱을 줄이고, 텀블러를 챙기고, 놀러 가서 쓰레기를 하나 더 줍자는 다짐의 날이에요.

  6. 30/4 – 1/5

    남부 해방 기념일 및 노동절 연휴

    초여름의 긴 연휴예요. 바다로 떠나는 분, 고향에 가는 분, 도시에 남는 분이 다 있죠. 연휴 일수는 해마다 다를 수 있어요.

  7. 매달 음력 14일

    호이안 고대 도시의 보름밤

    등불이 구시가지를 밝히고 호아이강에는 연꽃등이 떠다녀요. 중부를 여행할 때 들르기 좋아요.

Nhà An에서는

뗏 준비의 달에 어울리는 4월 편

계절 메뉴는 지점별 재료 수급에 따라 달라요. 바리스타에게 물어보거나 집에서 직접 만들어 볼 때 참고해 보세요.

망고 과일차

제철 추천: 산뜻한 차 위에 잘 익은 망고를 올려요. 당도는 0%~100%, 얼음도 적게 또는 많이 고를 수 있어요.

아이스 우롱차와 콜드브루 차

더운 한낮에 시원하고 은은하게 달콤한 여운이 남아요. 집에서 콜드브루 차 만드는 법은 Nhà An 매거진 글에서 볼 수 있어요.

무더운 날의 채식 국

모닝글로리, 황마 잎, 박을 채소 육수로 끓이고 MSG는 넣지 않아요. 신선한 채소가 들어오면 채식 메뉴에 추가할 예정이에요.

책 읽는 오후

책의 날은 Nhà An 아늑한 코너에서 차 한 잔과 책 한 권으로 오래 앉아 있기 좋은 날이에요.

작은 팁

3월 나들이를 즐겁게 나들이 나들이

농산물 고르기

  • xoài cát(망고)는 껍질이 팽팽하고 꼭지 쪽에서 향이 나며 손에 쥐었을 때 단단한 것으로 골라요
  • 아직 단단한 망고는 실온에 두어 익히고, 익은 뒤에 냉장 보관해요
  • 잎채소는 시들지 않은 신선한 단으로 골라 일찍 먹어야 맛있어요

무더운 날

  • 물병이나 텀블러를 챙겨 물을 꾸준히 마셔요
  • 10~16시 무렵의 뜨거운 햇볕은 피하고, 야외에서는 모자를 쓰거나 우산을 챙겨요
  • 아이스티는 달지 않게 고르고, 카페인에 민감하다면 바리스타에게 맞는 음료를 물어보세요

4/30 연휴

  • 성수기엔 사람이 많으니 숙소와 자리를 일찍 예약하세요
  • 천둥 번개와 소나기가 갑자기 올 수 있으니 일기예보를 확인해요
  • 출발 전에 최신 일정과 정보를 확인하세요

빠른 질문 4월 편

4월엔 어떤 과일과 농산물이 맛있나요?

남부에서는 호아록 xoài cát(망고)이 제철을 맞고, 모닝글로리와 황마 잎이 쑥쑥 자라며, 메콩 델타에서는 동춘작 벼를 수확해요. 하노이에서는 백합도 활짝 피어요.

4월에는 어떤 공휴일과 기념일이 있나요?

한식절(음력 3월 3일), 훙왕 기일(음력 3월 10일), 4/21 책과 독서 문화의 날, 4/22 지구의 날, 그리고 4/30 ~ 5/1 연휴가 있어요. 음력 기념일의 양력 날짜는 해마다 달라요.

4/30 연휴에 Nhà An은 문을 여나요?

Nhà An은 공휴일을 포함해 5개 지점 모두 24시간 영업을 예정하고 있어요. 오픈하면 인원이 많을 때는 미리 예약하시길 권해요.

이어서 제철 달력으로

12개월의 제철 농산물과 기념일을 모두 확인하거나, Nhà An이 문을 열면 친구들과 만날 수 있게 미리 테이블을 예약해 보세요.