Miền Bắc
Cam Cao Phong
Cam vùng Cao Phong (Hòa Bình cũ, nay thuộc Phú Thọ) chín rộ từ khoảng tháng 11 đến Tết. Quả mọng nước, ngọt thanh, hợp vắt nước hay bày mâm quả cuối năm.
Lịch mùa vụ
Tháng 12, mùa cam bưởi và trà nóng
Gió mùa tràn về phương Bắc, Sài Gòn vào mùa khô, phố phường lên đèn đón Giáng sinh. Tháng cuối năm mang theo cam, bưởi, dâu tây, rau vụ đông và những buổi hẹn bên chén trà nóng.
Thời tiết ba miền
Một tháng, ba nhịp thời tiết
Miền Bắc đã vào đông thật sự: trời hanh khô, từng đợt gió mùa đông bắc kéo nhiệt độ xuống thấp, vùng núi có lúc rét đậm, rét hại, có nơi xuất hiện sương muối. Trên các đồi chè, cây ra búp chậm hơn; mỗi lứa chè vụ đông phải chờ lâu hơn chính vụ mới hái được.
Đà Nẵng, Hội An và Duy Xuyên đang qua những tuần cuối mùa mưa miền Trung, trời se lạnh, có đợt mưa kéo dài nhiều ngày. Sài Gòn đã vào mùa khô, nắng dịu, sáng sớm và đêm khuya se se lạnh; Đà Lạt và Tây Nguyên cũng vào mùa khô với những buổi sáng lạnh, sương mờ.
- Miền Bắc: lạnh, hanh khô, nhớ mặc ấm khi ra đường sớm
- Miền Trung: mưa, se lạnh, nên mang theo áo mưa mỏng
- Miền Nam: mùa khô, nắng dịu, đêm mát
Nông sản theo mùa
Tháng 12 có gì ngon?
Sáu nông sản tiêu biểu của tháng cuối năm. Thời điểm chín sớm hay muộn còn tùy thời tiết từng năm và từng vườn.
Hà Nội
Bưởi Diễn
Quả tròn vừa tay, vỏ vàng khi chín, múi ráo và ngọt mát. Từ khoảng rằm tháng Mười Một âm lịch, nhiều vườn bắt đầu hái bưởi để kịp phục vụ Tết.
Đồng bằng Bắc Bộ
Rau vụ đông
Su hào, bắp cải, súp lơ, cà rốt vào chính vụ khi trời lạnh. Rau đông giòn ngọt, hợp nấu canh, luộc chấm hay xào nhanh tay.
Lâm Đồng
Dâu tây Đà Lạt
Đà Lạt vào mùa khô cũng là lúc nhiều người chờ dâu tây đẹp quả; ngon nhất thường từ tháng 1 đến tháng 3. Dâu Đà Lạt là một trong những trái cây theo mùa Nhà An chọn cho trà trái cây.
Miền Tây
Vú sữa Lò Rèn
Đặc sản Vĩnh Kim (Tiền Giang cũ, nay thuộc Đồng Tháp) chín rộ khoảng tháng 11–12. Vỏ xanh bóng, ruột trắng, ngọt mát như sữa; ngon nhất khi quả vừa chín mềm.
Mùa thu hái
Cà phê Tây Nguyên
Từ khoảng tháng 10–11 đến cuối năm, Tây Nguyên vào mùa hái cà phê, sân phơi đỏ au màu quả chín. Ở Nhà An, cà phê phin có trong một số món, như cà phê phin muối ở Tân Bình.
Ngày lễ & dịp đặc biệt
Những ngày đáng nhớ tháng 12/2026
Ngày dương lịch theo năm 2026, kèm ngày âm lịch Việt Nam để bạn tiện sắp xếp việc nhà và những buổi hẹn.
- 9/12
Mùng 1 tháng Mười Một âm lịch
Thứ Tư. Nhiều gia đình thắp hương, ăn chay ngày mùng một; một bữa cơm chay với canh rau củ nóng là lựa chọn ấm bụng ngày đông.
- 22/12
Đông chí
Thứ Ba, 14 tháng Mười Một âm lịch. Ngày có ban ngày ngắn nhất trong năm ở Bắc bán cầu; với nhiều gia đình người Hoa, đây là dịp sum họp bên chén chè trôi nước. Tối cùng ngày là đêm 14 âm lịch, khi Hội An thường tổ chức Đêm phố cổ với đèn lồng và hoa đăng trên sông Hoài.
- 23/12
Rằm tháng Mười Một âm lịch
Thứ Tư. Ngày rằm, nhiều người chọn ăn chay. Bếp Nhà An nấu toàn món chay, nước dùng ninh từ củ quả và không dùng bột ngọt.
- 24–25/12
Giáng sinh
Thứ Năm và thứ Sáu. Phố phường lên đèn; Nhà An dự kiến có cây thông, đèn dây, set chụp ảnh mùa lễ và đêm acoustic Noel tối thứ Sáu 25/12.
- Cuối tháng
Thi cuối kỳ và tiệc cuối năm
Nhiều trường bước vào đợt thi học kỳ I, nhiều nhóm bạn và công ty hẹn nhau tổng kết năm. Phòng Chạy Deadline mở 24/7; Sân Rôm Rả nhận tiệc nhỏ đến 30 khách, đặt trước ít nhất 2 ngày.
- 31/12
Đêm cuối năm dương lịch
Thứ Năm, 23 tháng Mười Một âm lịch. Đếm ngược đón năm 2027 cùng nhạc mộc và trà nóng (dự kiến); Nhà An mở cửa xuyên đêm nên không ai phải vội về.
Gợi ý theo mùa
Tháng 12 ở Nhà An uống gì, ăn gì?
Gợi ý theo mùa; món cụ thể tùy chi nhánh và mẻ nguyên liệu trong ngày.
Ô long nóng pha ấm
Hương rang củi, hậu ngọt mật ong cho buổi sáng gió mùa, thêm chiếc croissant vừa ra lò.
Trà sữa nóng
Cốt trà ủ mới mỗi 4 tiếng, chọn mức đường từ 0% và đổi sang sữa yến mạch nếu bạn thích.
Trà sen, trà lài nóng
Hương hoa nhẹ cho những cuộc trò chuyện dài cuối năm, rót từng chén nhỏ cho ấm tay.
Trà trái cây mùa đông
Cam hay dâu Đà Lạt có thể góp mặt trong ly trà trái cây theo mùa; hãy hỏi barista món của tuần.
Món chay nóng hổi
Mì Quảng chay ở miền Trung, hủ tiếu Nam Vang chay ở Bình Thạnh, nước dùng ninh từ củ quả.
Món chay khuya mùa thi
Từ 22:00 đến 04:00, bếp có món chay khuya cho những đêm ôn thi, chạy deadline cuối năm.
Mẹo nhỏ
Chọn mua, giữ sức và lên lịch cuối năm
Chọn trái cây mùa đông
- Cam: quả nặng tay, vỏ căng, miết nhẹ thấy thơm mùi tinh dầu
- Bưởi: cầm chắc tay, vỏ mịn; để thêm vài ngày nơi thoáng mát, múi thường ráo hơn
- Dâu tây: đỏ đều tới gần cuống, cuống xanh tươi, không dập; chỉ rửa ngay trước khi ăn
- Vú sữa: vỏ căng bóng, ấn nhẹ thấy hơi mềm là vừa ăn
Giữ ấm, giữ nhịp
- Giữ ấm cổ, tay và chân khi ra đường sáng sớm hay tối muộn
- Trời lạnh ít khát nhưng vẫn nên uống đủ nước
- Ngủ đủ giấc; nếu nhạy cảm với caffeine, tránh ly trà đậm sát giờ ngủ
- Ngồi học lâu thì đứng dậy đi lại vài phút mỗi giờ
Lên lịch cuối năm
- Tiệc nhỏ đến 30 khách ở Sân Rôm Rả: đặt trước ít nhất 2 ngày
- Bánh sinh nhật đặt trước 2 ngày; hộp quà trà và bánh nên đặt sớm dịp lễ
- Đánh dấu ngày rằm, mùng một bằng công cụ đổi lịch âm dương
- Đi miền Trung: mang áo mưa mỏng và xem dự báo thời tiết trước
Khoảnh khắc
Tháng 12 qua ống kính
Hỏi nhanh về tháng 12
Tháng 12/2026 có những ngày âm lịch nào cần nhớ?
Mùng 1 tháng Mười Một âm lịch là thứ Tư 9/12, rằm tháng Mười Một là thứ Tư 23/12. Sang năm mới, mùng 1 tháng Chạp là thứ Sáu 8/1/2027 và mùng 1 Tết Đinh Mùi là thứ Bảy 6/2/2027.
Đông chí năm 2026 là ngày nào?
Theo giờ Việt Nam, Đông chí năm 2026 rơi vào thứ Ba 22/12. Đây là ngày có ban ngày ngắn nhất trong năm ở Bắc bán cầu; sau Đông chí, ngày dài dần.
Tháng 12 đi Đà Nẵng, Hội An có mưa không?
Tháng 12 vẫn thuộc mùa mưa ở miền Trung, có ngày mưa kéo dài và trời se lạnh. Bạn nên mang áo mưa mỏng, áo khoác nhẹ và xem dự báo trước mỗi chuyến đi.
Nhà An có mở cửa đêm Giáng sinh và đêm 31/12 không?
Khi khai trương, cả 5 chi nhánh Nhà An mở cửa 24/7, kể cả ngày lễ. Lịch đêm nhạc Noel và đếm ngược sẽ được công bố trên website và Zalo.
Mỗi tháng một mùa hương vị
Xem lịch mùa vụ đủ 12 tháng hoặc đặt bàn trước cho những buổi hẹn cuối năm. 5 chi nhánh Nhà An đang hoàn thiện và sắp khai trương.
Xem tiếp
Có thể bạn quan tâm
Lịch mùa vụ12 tháng, 12 hương vịTháng 11Cam vào vụ, rau vụ đông và dịp 20/11Tháng 1Quýt hồng, dâu tây, rau vụ đông và tháng sắm TếtGiáng sinh & Năm mớiĐêm acoustic Noel, đếm ngược, quà cuối nămĐổi lịch âm dươngĐổi ngày dương sang âm lịch Việt Nam và ngược lại, xem rằm, mùng mộtĂn theo mùa: ngon hơn, tiết kiệm hơn và xanh hơnTrái chín đúng vụ thơm hơn, tươi hơn và thường mềm giá hơn. Làm quen với lịch mùa vụ ba miền và vài mẹo đi chợ để bữa ăn mỗi tháng một vị.