Tiệm Nhà An

Lịch mùa vụ

Tháng 8: nhãn chín rộ, na thơm và mùa Vu Lan

Mưa ngâu giăng, nhãn lồng vào chính vụ, na Chi Lăng thơm ngọt. Tháng 8 cũng là lúc cả nhà sum họp dịp rằm tháng Bảy, các bạn trẻ chuẩn bị năm học mới và kỳ nghỉ lễ 2/9 đã gần kề.

Những quả na mở mắt căng tròn xếp trong khay tre trên sạp bên đường

Thời tiết ba miền

Cuối hè, mưa nhiều và nắng dịu dần

Tháng 8 vẫn là mùa hè, nhưng tiết Lập thu khoảng ngày 7–8/8 đã báo hiệu thu đang đến. Tháng Bảy âm lịch hay có mưa dầm, người xưa gọi là mưa ngâu.

  • Miền Bắc: nóng ẩm, mưa nhiều, có thể có mưa lớn và bão; những hôm tạnh ráo, nắng dịu hơn
  • Miền Trung: còn nắng nóng, biển Đà Nẵng, Hội An vẫn đẹp; nên theo dõi dự báo khi mùa mưa bão đến gần
  • Tây Nguyên: mùa mưa, trời mát, mưa thường vào chiều tối
  • Miền Nam: mùa mưa, mưa chiều thường ngắn, buổi sáng vẫn oi
Con đường làng ướt mưa giữa ruộng lúa xanh, nền trời xám bạc

Nông sản theo mùa

Tháng 8 có gì ngon

Thời điểm thu hoạch có thể sớm hoặc muộn vài tuần tùy vùng và thời tiết từng năm.

Chùm nhãn lồng chín vàng nâu trong rổ tre cạnh vài trái nhãn đã bóc vỏ
Hưng Yên

Nhãn lồng chính vụ

Tháng 8 thường là lúc nhãn lồng Hưng Yên chín rộ. Cùi dày, giòn ngọt, bạn có thể ăn tươi hoặc thử ly trà trái cây nhãn mát lạnh.

Trái na mở mắt tách đôi lộ múi trắng, hạt đen cạnh những quả còn nguyên
Chi Lăng, Lạng Sơn

Na Chi Lăng

Na Chi Lăng vào vụ chính khoảng cuối hè đầu thu, múi dẻo thơm, ngọt đậm. Na chín nhanh, nên mua vừa ăn trong vài ngày.

Chôm chôm đỏ và măng cụt tím xếp trong khay ở chợ trái cây miền Nam
Nam Bộ

Trái cây Nam Bộ nối vụ

Chôm chôm, măng cụt, sầu riêng vẫn còn ở một số vườn nhưng dần vào cuối vụ, tùy từng vùng và từng năm.

Thanh long ruột trắng cắt lát tươi mát đặt trên đĩa với đá lạnh
Bình Thuận, Long An

Thanh long

Mùa thuận kéo dài qua nhiều tháng hè, quả nhiều, vị mát thanh. Hợp ăn lạnh sau bữa trưa nóng.

Bí đỏ, mồng tơi và rau đay tươi xếp thành hàng trên sạp rau mùa mưa
Rau mùa mưa

Rau củ cho mâm cơm chay

Bí đỏ, mồng tơi, rau đay, mướp, đậu bắp là những nguyên liệu quen cho canh và món xào chay ngày mưa.

Các dịp trong tháng

Những ngày đáng nhớ của tháng 8

Thứ trong tuần tính cho năm 2027; ngày âm lịch quy đổi theo lịch Việt Nam. Năm khác, bạn tra nhanh bằng công cụ đổi lịch âm dương của Nhà An.

  1. 2/8

    Mùng 1 tháng Bảy âm lịch

    Thứ Hai 2/8/2027, mở đầu tháng Bảy âm lịch, mùa của lễ Vu Lan và mưa ngâu.

  2. 8/8

    Thất tịch, mùng 7 tháng Bảy âm lịch

    Chủ nhật 8/8/2027. Ngày gắn với truyền thuyết Ngưu Lang, Chức Nữ và mưa ngâu; nhiều bạn trẻ xem là dịp hẹn hò.

  3. 12/8

    Ngày Quốc tế Thanh niên

    Thứ Năm 12/8/2027, ngày Liên Hợp Quốc dành cho giới trẻ. Một cớ để rủ hội bạn ngồi lại bàn chuyện dự định.

  4. 16/8

    Rằm tháng Bảy, lễ Vu Lan

    Thứ Hai 16/8/2027. Dịp nhiều gia đình sum họp, ăn chay và nhớ về cha mẹ, ông bà. Đây là ngày lễ tâm linh nên Nhà An chỉ gợi ý bữa chay và không gian ngồi cùng nhau.

  5. 19/8

    Ngày Cách mạng Tháng Tám thành công

    Thứ Năm 19/8/2027, kỷ niệm Cách mạng Tháng Tám năm 1945 trong lịch sử dân tộc.

  6. Cuối tháng

    Chuẩn bị năm học mới

    Nhiều tân sinh viên chuẩn bị nhập học và các bạn nhỏ sắm sách vở. Lễ khai giảng các cấp phổ thông thường vào ngày 5/9.

  7. 2/9

    Quốc khánh sắp đến

    Thứ Năm 2/9/2027. Kỳ nghỉ lễ đã gần kề, nếu có kế hoạch đi chơi hay họp mặt, bạn nên giữ chỗ từ cuối tháng 8.

Ở Nhà An

Gợi ý trà & món cho ngày mưa ngâu

Đây là gợi ý theo mùa, món thực tế tùy nguồn hàng tươi tại từng chi nhánh.

Ô long nóng ngày mưa

Chén ô long rang củi ấm tay, hương rang dịu, hợp ngồi nhìn mưa qua ô cửa kính.

Trà sen, trà lài

Hương hoa dịu cho những buổi trò chuyện dài; ly nào cũng chọn được mức đường 0–100%.

Bữa chay sum họp

Hủ tiếu Nam Vang chay ở Bình Thạnh, mì Quảng chay ở các chi nhánh miền Trung, cùng những món đậu hũ, rau củ cho cả nhà. Món thuần chay có ghi chú riêng tại quầy.

Trà và bánh làm quà

Hộp quà trà và bánh cho cha mẹ, ông bà dịp rằm tháng Bảy; chi tiết sẽ công bố khi khai trương.

Mẹo nhỏ

Chọn quả ngon, giữ sức ngày mưa

Chọn và giữ nông sản

  • Na chọn quả mắt hơi mở, vỏ ngả vàng nhạt; để vài ngày cho mềm vừa ăn rồi cho vào ngăn mát
  • Nhãn chọn chùm quả chắc, vỏ vàng nâu, không nứt; nên ăn trong vài ngày
  • Rau ngày mưa dễ úng, rửa kỹ và để ráo trước khi bảo quản

Giữ sức ngày mưa nóng

  • Uống đủ nước, ưu tiên đồ uống ít ngọt
  • Mang theo áo mưa và một đôi tất khô phòng khi bị ướt
  • Buổi tối chọn ly ít trà nếu bạn nhạy với caffeine

Dịp Vu Lan và đi xa

  • Đến chùa hoặc nơi thờ tự nên ăn mặc kín đáo, giữ yên lặng
  • Đặt bàn sớm nếu họp mặt gia đình vào cuối tuần trước rằm
  • Theo dõi dự báo mưa bão trước khi đi xa

Hỏi nhanh về tháng 8

Tháng 8 có trái cây, nông sản gì?

Nhãn lồng Hưng Yên chính vụ, na Chi Lăng, thanh long, trái cây Nam Bộ cuối vụ như chôm chôm, măng cụt, sầu riêng và rau mùa mưa như mồng tơi, rau đay, bí đỏ.

Rằm tháng Bảy và lễ Vu Lan 2027 là ngày nào?

Rằm tháng Bảy âm lịch năm 2027 là thứ Hai 16/8/2027. Mùng 1 tháng Bảy âm lịch là thứ Hai 2/8/2027.

Thất tịch là ngày nào, có ý nghĩa gì?

Thất tịch là mùng 7 tháng Bảy âm lịch, năm 2027 là Chủ nhật 8/8/2027. Ngày gắn với truyền thuyết Ngưu Lang, Chức Nữ và thường được nhiều bạn trẻ xem như dịp hẹn hò.

Na Chi Lăng và nhãn lồng ngon nhất lúc nào?

Nhãn lồng thường vào chính vụ ở tháng 8, na Chi Lăng vào vụ chính khoảng cuối hè đầu thu. Thời điểm mỗi năm có thể lệch vài tuần, bạn nên hỏi người bán.

Mưa ngâu thì ngồi lại bên ly trà

Xem trọn 12 tháng nông sản và dịp lễ, hoặc đặt bàn trước để nhận tin sớm khi 5 chi nhánh Nhà An khai trương.