フンイェン
旬の盛りの龍眼
8月はフンイエン産の龍眼が最盛期を迎えるころ。果肉は厚くシャリッと甘く、そのままでも、冷たい龍眼のフルーツティーでもどうぞ。
三つの地域の天気
夏の終わり、 雨が多く日差しはやわらぐ
8月はまだ夏ですが、8月7～8日ごろの立秋（Lập Thu）が秋の訪れを告げます。旧暦7月は長雨になりやすく、昔の人はこれを「ガウ雨（mưa ngâu）」と呼びました。
- 北部：蒸し暑く雨が多い。大雨や台風になることもあり、晴れた日は日差しがやわらぐ
- 中部：まだ暑く、ダナンやホイアンの海は変わらず美しい。雨・台風の季節が近づくので天気予報に注意
- 中部高原：雨季で涼しく、雨は夕方に降ることが多い
- 南部：雨季。午後のスコールは短く、朝はまだ蒸し暑い
旬の食材
8月 おいしいもの
収穫の時期は、地域やその年の天気によって数週間前後することがあります。
ランソン省チーラン
チーランのバンレイシ
チーランのバンレイシは夏の終わりから初秋にかけてが最盛期。果肉はやわらかく香り高く、濃厚な甘さです。熟すのが早いので、数日で食べきれる分だけ買いましょう。
南部
旬の終わりを迎える南部の果物
ランブータン、マンゴスチン、ドリアンは一部の農園でまだ手に入りますが、地域や年によって徐々に終盤に入っていきます。
ビントゥアン、ロンアン
ドラゴンフルーツ
夏の間ずっと旬が続き、実もたくさんなって、さっぱりと涼やかな味わい。暑い昼食のあとに冷やして食べるのにぴったりです。
雨季の野菜
ベジタリアンの食卓に合う野菜
カボチャ、ツルムラサキ（mồng tơi）、モロヘイヤ（rau đay）、ヘチマ、オクラは、雨の日のベジタリアンスープや炒め物にお馴染みの食材です。
今月の行事
1月の 心に留めたい日 日
曜日は2027年のもの、旧暦の日付はベトナムの暦で換算しています。ほかの年は、Nhà An の新暦・旧暦変換ツールですぐに調べられます。
- 2/8
旧暦7月1日
2027年8月2日（月）。旧暦7月の始まりで、盂蘭盆とガウ雨の季節です。
- 8/8
七夕（旧暦7月7日）
2027年8月8日（日）。牽牛と織姫の伝説とガウ雨にまつわる日で、若い人たちにはデートの機会とされることも多いです。
- 12/8
国際青少年デー
2027年8月12日（木）、国連が定めた若者のための日。友だちと集まって、これからの計画を語り合うきっかけにどうぞ。
- 16/8
旧暦7月15日、盂蘭盆（ヴーラン）
2027年8月16日（月）。多くの家族が集まり、ベジタリアンのお食事をいただいて、両親や祖父母を偲ぶ日です。宗教的な行事のため、Nhà Anではベジタリアンのお食事と、みんなで座れる空間のご提案にとどめています。
- 19/8
八月革命記念日
2027年8月19日（木）。1945年の八月革命を記念する、ベトナム史の節目の日です。
- 11月下旬
新学期の準備
新入生が入学の準備をし、小さな子どもたちは学用品をそろえます。小・中・高校の始業式は例年9月5日ごろです。
- 2/9
もうすぐ国慶節（建国記念日）
2027年9月2日（木）。連休が近づいています。お出かけや集まりの予定があるなら、8月末までに席を確保しておきましょう。
Nhà An では
テト準備の月に ガウ雨の日のために
こちらは季節のおすすめです。実際のメニューは、各店舗で仕入れる新鮮な食材によって変わります。
雨の日のあたたかい烏龍茶
薪焙煎の烏龍茶をあたたかい一杯で。やさしい焙煎の香りが、窓ガラスごしに雨を眺める時間によく合います。
蓮茶とジャスミン茶
ほのかな花の香りで、長いおしゃべりのお供に。どのドリンクも甘さを0～100%から選べます。
みんなで囲むベジタリアンの食事
ビンタン店ではベジタリアンの hủ tiếu Nam Vang（プノンペン風の米麺スープ）、中部の店舗ではベジタリアンの mì Quảng（ターメリック風味の米麺）、そして家族みんなで楽しめる豆腐や野菜のお料理。ヴィーガンのメニューはカウンターで別途ご案内します。
贈り物のお茶とお菓子
旧暦7月の満月に、両親や祖父母へ贈るお茶とお菓子のギフトボックス。詳細はオープン時にお知らせします。
おすすめの過ごし方
8月 Nhà Anで
盂蘭盆
家族みんなで囲むベジタリアンの食卓
おしゃべりテラスの長テーブルは家族連れにぴったり。ご予約のうえ、ご年配の方がいらっしゃる場合はお知らせください。
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2/9
国慶節の連休
Nhà Anは祝日も24時間営業（オープン時の予定）。ご家族や友人グループ向けの過ごし方をご提案します。
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新学期
新入生とグループ学習
静かな勉強スペース、速いWi-Fi、どこにでもあるコンセント。新しい街での最初の日々を応援します。
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感謝のギフト
お茶とお菓子のギフトボックス
両親、祖父母、先生へ、さりげない感謝を。事前予約を承ります。詳細はオープン時にお知らせします。
Xem thêmちょっとしたコツ
おいしい果物を選んで、 雨の日も元気に
選び方と保存のコツ
- バンレイシは、実の「目」が少し開いて皮がうっすら黄色くなったものを選び、数日置いて食べごろにやわらかくなったら冷蔵庫へ
- 龍眼は、実がしっかりして皮が黄褐色でひび割れていない房を選び、数日のうちに食べきる
- 雨の日の葉物野菜は傷みやすいので、よく洗って水気を切ってから保存する
蒸し暑い雨の日の体調管理
- 水分をしっかりとり、甘さ控えめのドリンクを選ぶ
- 濡れたときのために、レインコートと乾いた靴下を持ち歩く
- カフェインに敏感な方は、夜はお茶の少ないドリンクを選ぶ
盂蘭盆とお出かけ
- お寺や祈りの場を訪れるときは、控えめな服装で静かに過ごす
- 満月の前の週末に家族で集まるなら、早めに予約する
- 遠出の前に、雨・台風の予報を確認する
クイックQ&A ちょっとした疑問
8月はどんな果物や農産物が旬ですか？
旬の盛りのフンイエン産龍眼、チーランのバンレイシ、ドラゴンフルーツのほか、ランブータン、マンゴスチン、ドリアンといった旬の終わりの南部の果物、そしてツルムラサキ、モロヘイヤ、カボチャなどの雨季の野菜です。
2027年の旧暦7月15日と盂蘭盆はいつですか？
2027年の旧暦7月15日は2027年8月16日（月）です。旧暦7月1日は2027年8月2日（月）にあたります。
七夕はいつで、どんな意味がありますか？
七夕は旧暦7月7日で、2027年は2027年8月8日（日）です。牽牛と織姫の伝説にまつわる日で、若い人たちの間ではデートの機会とされることも多いです。
チーランのバンレイシと龍眼はいつが一番おいしいですか？
龍眼は例年8月が最盛期で、チーランのバンレイシは夏の終わりから初秋にかけてが最盛期です。時期は年によって数週間前後することがあるので、お店の人に聞いてみるのがおすすめです。
ガウ雨の日は、 お茶を片手にひと休み
12か月分の旬の食材と行事をご覧いただけます。事前にお席を予約すると、Nhà Anの5店舗オープンの知らせをいち早くお届けします。
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